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2005年08月27日

ラーメン-あかつき

京都ラーメンあかつきレビュー。

京都府京都市左京区北白川別当町13
12:00〜15:00/18:00〜27:00 不定休

京都ラーメンらしさを感じるラーメン。ラーメン好き、特に京都ラーメンに愛着を持つ人ならば、食欲をそそる香りや、スープをすするとにわかに感じてくる甘みが、どこかほっとする。なお、あかつきでは、麺にこだわっているようで、他の店より麺の味や歯ごたえが少し違うことがわかる。個人的には少し固めで注文する方が、京都ラーメン好きには楽しめると思う。

しかもこの麺は、2玉にしてもたったの50円増しである。むしろメニューを見れば値段が安い点に気が付く。世間ではラーメン一杯600〜700円が多い中、あかつきは500円である。500円といえば、あの名古屋で死闘を繰り広げたマニアックで日本一まずい気がするラーメン大丸を思い出すが、あのような別の道を究めてしまう事もなく、基本を重視した京都ラーメンである。

だが安さの裏で、食べやすいチャーシューがいい働きをしている。ほどよく脂がのっており、味わいやすさがなにげに好印象。何せ普通、チャーシュー麺を頼むと800円を超えるのが一般的だが、あかつきは600円である。その値段でほどよいチャーシューが出る店はそうそう無いのではないだろうか。

世の中には物足りないチャーシューや、凄いチャーシューがある。

例えば天一は物足りない系チャーシューに分類されると思う。スープがある一方で、現代の脂っこい食生活に慣れた現代人には物足りないと感じるチャーシュー。もちろんスープが十分すぎる役割を果たすので、味気ないくらいのチャーシューがマッチしている。と思う。

逆にチャーシューにこだわった店もある。チャーシューの質を高めるとなると、結局は日本人の好きな脂肪分が多く、濃いタレに行き着くと思う。それは逆に、人によってはその濃さがきつい場合もあり、へたをすればチャーシューだけにこだわった店と見なされる場合もある。

そういった両極と比べると、あかつきは値段も食べやすさも大変落ち着いたチャーシューを出している。

あかつきの特徴を一言で言えば、落ち着いている、といったところかもしれない。そのあたりが、安心できる京都ラーメンらしさを感じさせてくれる。

*京都ラーメン、という言葉を多用してますがあくまでも個人的な感じ方なので、世間一般での定義などとは差異があると思います。

京都ラーメン革命(いいちょ、あかつき、高安のオフィシャルページ)
いいちょレビュー
高安レビュー
天一レビュー
posted by ドサ健 at 17:41 | Comment(0) | TrackBack(2) | ラーメン/食べ歩き

2005年08月22日

美味しんぼ的思考で就活

美味しんぼマニアにはたまらないスレがあった。
1 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 09:57:23
企業は本物でなければならない。
隠れブラックは多いと思われる。
3 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:04:37
企業の偏差値通とたてまつられる人間は、滑稽だねえ!
確かに就活板閲覧者の多くは学生だから実情や現場には疎い場合もある。
4 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:06:40
地方の学生には旅させちゃいけない。
交通費支給にも限界がある。
5 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:09:40
まあ、GDで隣の女の子が困ってるのに助けないなんて、
山岡さんって心の狭い人ね!!

7 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:13:23
面接官「死ね!!死んでつぐなえ!!」

8 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:14:35
京極「それに比べると山岡はんの自己紹介はカスや」
12 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:22:17
「すべての企業には時期があるということです。
たとえ大企業といえども今が盛りのベンチャーには
負けるというものです」

13 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:23:44
雄山「まずい!なんだこのブラックは!?わしにこんな企業を食わすとはけしからん!人事部長を呼べ!」

14 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:29:53
雄山「なんという混みかただ。必要ともされない連中を面接するからだ!!
   馬鹿どもに内定を与えるなッ!!」
中川「はい・・・」

15 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:42:05
雄山『だから私はリク面に呼ばれるのは嫌なんだ!
  人を呼んでおいて、こんなものを食わせるとは!!』

16 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 10:45:20
雄山「このESを書いたのは誰だ!!」
良三「わ・・・私ですが・・・・」
雄山「貴様か!!貴様はいらん!出ていけ!」
良三「エ・・・・ES落ち!!?」
雄山「やかましい!こやつに面接をする資格はない!出ていけぇ!!」
良三「ひぃぃぃぃ!!」
21 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 11:10:42
団「私の長所はなりあがり物というところです。以上です」
面接官「短時間でさっと引き上げるなんてにくいやり方ね
    じりじり長ッ尻で迫るより千倍も利くわ」
22 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/12(火) 11:33:19
雄山「士郎の自己PR…私の作った自己PRと同じ……」
面接官「山岡君に説明してもらいたい!!
    いったいこの自己PRはなんや!!」
山岡「俺は面接のための究極の自己PRを完成しました
   それが今皆さんにお聞きいただいた自己PRです
   ではこの自己PRについて詳しくご説明しましょう」
雄山「待てい!この面接、中止する!」
30 名前:山岡士郎[sage] 投稿日:2005/07/12(火) 23:23:06
こんな会社の内定、貰っちゃいけない!
マスコミに取り上げられたぐらいでいい気になって、学生を粗末に
扱う企業の内定なんか、貰う価値はない!

31 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/13(水) 00:11:56
>>30
王「日本人もいけないんです。マスコミに取り上げられると
  それを鵜呑みにしてしまう…」
花村「……」
あるある。
34 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/13(水) 10:50:09
(山岡)
まずこの会社概要がダメだ。
パンフレットに書いてあることを、わざわざパワーポイントにおこしてグダグダ90分も説明。
ろくに事情も知らない、入社したての新入社員に質疑応答をさせるなんてどうかしてるぜ。
それにこの机と椅子!会場にいる学生の人数を見たかよ?こんな小さな机に3人も学生を詰
め込みやがって・・・
(栗田)
やめて山岡さん!
(人事)
この野郎・・・、
たくさんのマスコミに紹介されているうちの会社にケチをつけようと言うのか!?
(山岡)
マスコミに紹介され、ほっといても学生が集まるからと言って、
こんな会社説明会を開催して恥ずかしくないのか!!!
37 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/13(水) 20:26:13
面接官「むう・・・ この自己PRは長すぎる。」
 学生「へ? 長すぎる? 自己PRって長いものでしょう?」
面接官「私にはどうもあなたが、本気でわが社の仕事を
    理解しようとしているとは思いませんな!」
 学生「え? な、なんですって!?」
面接官「少しでもわが社の社訓を理解していれば、
    こんな無礼を重ねる訳がない。
    就職の件、ご破算にさせてもらいます。」
81 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/25(月) 20:48:22
「おまちどう ステータス満点インフラのコネソースがけだ
  仕事ができなくてもマッタリでうまいぞ 」
151 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/28(木) 18:15:33
山岡「うぅぅ、この素材を活かした自己Pは・・・!!」
栗田「あの農園の出来事だわ!」
人事「ふはははっ!甘いぞ士郎!!素材の味を引き出すのが本当の自己ピーだ!
   お前のように嘘で包み込むなどもってのほかだ!」
山岡「くっ・・・!」
posted by ドサ健 at 23:35 | Comment(0) | TrackBack(1) | 就活/就職/転職/働く

2005年08月14日

ひつまぶし 名古屋グルメ@喰いしん坊

名古屋グルメブームにのっとり、喰いしん坊にも名古屋グルメが登場した。

まずはひつまぶし。悪食三兄弟編(盛り上がる対決があると思わせて、回想シーン+いい話で終わった。その中で、トラック野郎たちは名古屋グルメを主人公の大原満太郎に勧める。)から場面は変わって名古屋。

大原満太郎はひつまぶしをうまいうまいと言いながら5人前もたいらげる。しかし店員は前に来た男(錠二)は7人前を食べた、などと言ってる。やっぱりおかしい。ちなみに錠二とはこのような男である。
joji.jpg
喰いしん坊2巻より。

ひつまぶしを満太郎が食べてる店は、雰囲気からすると、蓬莱軒ではないだろうか。というのも昨年11月頃に名古屋でオフをしたときに、ひつまぶしの商標を取得してる蓬莱軒に行ったことがある。結構雰囲気が似ているので、モデルは蓬莱軒だろう。(といってもいば昇などに行ったことがないので、確証は持てない。)その後名古屋のカレーうどんがひと味違って素晴らしい、という流れから、カレーうどん編に突入している。


ちなみに蓬莱軒は、特別な事情がない限り予約は受け付けていない。そのため昼時に食べるならかなり並ばなければならない。私もおなかを空かせて2時ぐらいまで待った。しかし一度は行ってみると良いだろう。

さて満太郎がうまいうまいと言ってるだけあって(このマンガの中で、邪道といわれやしないかひやひやしていたが。)私も食べた時うまいと思った。ひつまぶしは、櫃まぶしとも書くようで、うな丼ともうな重とも違った、うな櫃とでもいうような形である。量はかなり多く、うな丼よりうな重よりもずっしりとしている。その一方で、うなぎそのものは細かく刻んでご飯に乗せてある。

これをどう食べるか。この食べ方がひつまぶしのユニークさや特徴をうまく表している。ひつの中に茶碗3〜4杯分あるため、これを3回に分けて食べるのである。

1.
まずはそのまま茶碗に取って食べる。
2.
次は薬味(ネギなど)をのせて食べる。
3.
最後はお茶やだし汁をかけて、お好みで薬味を乗せて食べる。

つまり一回で三度おいしい。(4杯目を残し、一番好きな食べ方で締める、という食べ方もある。)

ちなみにこのように食べるのも、昔は特に食材の保存や味付けの薄さなどの問題から、どのようにしてよりおいしく食べるかを考え工夫した結果だと言われる。発案時期は1887年頃。発案者は蓬莱軒もしくはいば昇と言われる。(あつた蓬莱軒が1987年に登録商標を取得。)

有名どころ
・あつた 蓬莱軒 本店 (蓬莱陣屋)
・あつた 蓬莱軒 神宮南門店
・あつた 蓬莱軒 松坂屋店
・いば昇
・しら河
続きを読む
posted by ドサ健 at 22:53 | Comment(0) | TrackBack(3) | ラーメン/食べ歩き

2005年08月12日

読書入場!!

ロシア文学は生きていた!!神がいなければ自由というテーマが甦った!!!
露神!!ドストエフスキーだァ――――!!!

韓国関連はすでに我々が完成している!!
韓国では発禁、親日派のための弁明だァ――――!!!

始まり次第名乗ってやる!!
吾輩は猫である 名前はまだないッ!!!

中国はなぜ「反日」になったか!!
実力派ジャーナリスト 清水 美和!!!

真のバカの壁を知らしめたい!!
東大名誉教授 養老猛司だァ!!!

軍隊では中将だが日蓮宗なら全階級オレのものだ!!
いしはらではなくいしわら 石原莞爾だ!!!

勧善懲悪は完璧だ!! 蜘蛛の糸 芥川龍之介!!!!

全政治学のベスト・講演は彼の中にある!!
政治学の神様が来たッ マックス=ヴェーバー!!!

女性の自立なら絶対に敗けん!!
ノーラの自立見せたる 人形の家 イプセンだ!!!

バーリ・トゥード(なんでもあり)ならこいつが怖い!!
絶版! 完全自殺マニュアルだ!!!

韓国済州島から炎の花が上陸だ!! 「反日韓国」に未来はない 呉 善花!!!

ルールの無い中国を語りつぎたいから亡命(アメリカへ)をしたのだ!!
文革時代の中国を見せてやる!!ユン=チアン!!!

めい土の土産に戦争論とはよく言ったもの!!
達人の戦争論が今 実戦でバクハツする!! 兵学者 クラウゼヴィッツ先生だ―――!!!

雀聖こそが麻雀最強の代名詞だ!!
まさかこの男がきてくれるとはッッ 麻雀放浪記!!!

売りたいからここまで広めたッ キャリア一切不明!!!!
ネットのA系(秋葉系)ファイター 電車男だ!!!

オレたちはベンチャー最強ではないM&Aで最強なのだ!!
御存知ライブドア ホリエモン!!!

世界の紛争地ジョーク集の本場は今やネットにある!! 
↓ここから引用しまくってるのは気のせいか!!
世界史ジョークまとめサイトからだ!!!

デカカァァァァァいッ説明不要!! 7人に1人!!! フランスでカルト認定!!!
創価学会だ!!!

軍備は常識で考えてナンボのモン!!! 超実戦想定!!
平和ボケ日本に常識「日本の安全保障」の登場だ!!!

「超」はオレのトレードマーク 邪魔するやつは思いきりいない!!
早稲田大学大学院ファイナンス研究科教授 野口 悠紀雄

近現代史を見直し東大で書いたッ!!
戦争の日本近現代史 加藤陽子!!!

軍事革命に更なる磨きをかけ ”情報戦”イラク戦争が研究されたァ!!!

今の自分に注文はないッッ!! シュート作家宮沢賢治!!!

世界四千年の兵器が今ベールを脱ぐ!! 古代投石器からハイテク・軍事革命にいたる兵器だ!!!

対象の前でならストーカーはいつでも全盛期だ!!
萌える闘魂 ストーカー心理 気持ち悪い存在だ!!!

官僚の仕事はどーしたッ 君主論の炎 未だ消えずッ!!
人間も野獣も思いのまま!! マキァヴェリだ!!!

特に理由はないッ 特派員が強いのは当たりまえ!!
全米商工会議所にはないしょだ!!! 日の下開山!
日高義樹がきてくれた―――!!!

イラクで得た実戦教訓!!
日本防衛はデンジャラス・状態 日本防衛のあり方だ!!!

推理小説だったらこの人を外せない!! 超A級推理小説家 アガサ=クリスティーだ!!!

超一流業界人の超一流の特集だ!! 生で拝んでオドロキやがれッ
現代日本の問題点!! 日本の論点!!!

怪盗ルパンはこの男が完成させた!!
文庫版で再登場!! モーリス=ルブランだ!!!

小学生の思い出が帰ってきたッ
どこへ行っていたンだッ 悪ガキ三人ッッ
俺達は君を待っていたッッッズッコケ三人組の登場だ――――――――ッ


加えて活字離れに備え超簡単な本を4冊御用意致しました!

こどもむけ さんびきのこぶた!!
伝統派食欲 ヘンゼルとグレーテル!!
幼年の恐怖!ねないこだれだ!

……ッッ  どーやらもう一冊は差別だという団体がいるせいで絶版になった様ですが、復刊次第ッ皆様にご紹介致しますッッ


*並べた中で、実際には電車男だけは読んでません。読んだことのある本で当てはまるものがどうしても思い浮かばなかったので。

一部読んだのとは違う版などもあります。

類義ネタ:全選手入場のガイドライン まとめサイトその2
http://www.h.zaq.jp/allenter/
posted by ドサ健 at 08:04 | Comment(2) | TrackBack(3) | 日記/日常の些細な事

2005年08月08日

最近の特撮は凄い/本棚

最近また平成の仮面ライダーを見てます。一話の中に、子供向けと大人向けの内容があったりして面白いのです。

大人向けの一例:ライダーが逮捕されたり、たまに人殺しをするライダーがいるが割と普通の事。
taiho.jpg

大人向けの一例:↓これ
tokusatu.jpg


Fさんからバトンがまわってきたので回答。

1.家にある本棚の数
1つ。

2.今読んでる本
特になし。

3.最後に買った本
カラマーゾフの兄弟か不平等社会日本のどっちか。半年前なので記憶が曖昧。前者は多くの人から必読だと言われるだけあって、かなりの内容とボリュームのある良書。特に学生などは是非とも読んでおくべき。後者は日本社会での階級格差について論じてる面白い本。

4.よく読む本・また思い入れのある本(5冊読書入場!!)
カラマーゾフの兄弟(上)
カラマーゾフの兄弟(中)
カラマーゾフの兄弟(下)
父殺し文学は生きていた!!神がいなければ自由というテーマが甦った!!!
露神!!ドストエフスキーだァ――――!!!

親日派のための弁明
韓国関連はすでに我々が完成している!!
本国では発禁、金完燮だァ――――!!!

職業としての政治
全政治学のベスト・講演は彼の中にある!!
政治学の神様が来たッ マックス=ヴェーバー!!!

ワイルドスワン(上)
ワイルドスワン(中)
ワイルドスワン(下)
ルールの無い中国を語りつぎたいから亡命(アメリカへ)をしたのだ!!
文革時代の中国を見せてやる!!ユン=チアン!!!

戦争の科学
世界四千年の兵器が今ベールを脱ぐ!! 古代投石器からハイテク・軍事革命にいたる兵器だ!!!

5.次に5人指名
読書家を連想する人を5人も思いつかなかったのでパス。

*マンガや参考書は省きました。
posted by ドサ健 at 22:23 | Comment(0) | TrackBack(3) | 日記/日常の些細な事

2005年08月04日

ジブリ@就活板

就活板に夢と現実が交錯するスレがあった。
【トトロ】ジブリのDVDを買ってみた。【ハウル】
1 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/04/28(木) 21:05:43
すっごい泣ける。
就活してる自分が、心底いやになる。
ジブリみたいな夢いっぱいの楽しい世界がうらやましいよ。
ジブリの世界にはリクナビだって毎ナビだって、ニートだってないんだ!
1はやはり蟲にとりつかれておる…。
492 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/07/22(金) 20:59:12
ジプリ就職偏差値

神 シシ神様 王蟲 巨神兵 タタリ神
75 王家(ラピュタ、トルメキア)
74 森の人
72 腐海一の剣士
70 イタリア秘密警察 猫バス
60 バイオリン職人 飛行艇乗り 七里塚病院 地走り ゴリアテ(キャリア) トルメキア(キャリア) トルメキア(クシャナ指揮下)
56 ホテルアドリアーナ 土鬼(僧)
52 モグラの整備工場
50 農家(おもひで)イタリア軍 パン屋 トルメキア(兵卒) ゴリアテ(兵卒) 土鬼(僧兵)
46 風の谷 魔女運送 土鬼(兵卒)
42 スラッグ渓谷の炭鉱 タタラ場 ペジテ トルメキア(皇子の指揮下)
38 ドーラ一家
30 油屋
28 虫使い
26 土鬼(ヒドラ使い)
25 土鬼(不死人)
どれもきつそう。
2 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/04/28(木) 21:08:36
魔女の宅急便は就活してたと思うが・・・

3 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/04/28(木) 21:10:16
>>1
もののけ姫のアシタカは呪われて死にそうだったし
千と千尋にいたっては強制労働だぞ。
ジブリの世界も楽じゃない。
4 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/04/28(木) 21:12:49
魔女の宅急便は「ここで働かせてください!!」で成立。
そして宅急便を起業。

リクナビとか面接より、あっちの方がマシ。

12 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/04/28(木) 21:22:53
魔女の宅急便最高!!!!!
あんな活気ある世界に憧れるなあ。
もしくは、俺が憧れているのは、ジブリを見ていた子供時代の自分なのかも知れん。
毎日遊びまくってたあの頃に帰りたい。
人事のオッサンに落とされつづける今の自分は、人生で最も不幸な希ガス。

23 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/04/28(木) 22:46:11
魔女の宅急便のパン屋になりたい!!
もぅ、就職したくないよ
虚無につけこまれてる?
34 名前:松任谷由実[] 投稿日:2005/04/28(木) 23:23:24
内定を、手に入れるためにー♪
いま一人、列車に乗ったのー♪
リクナビに来る企業からーの返信メール♪
落選20社目ー♪
ニートになる確率九割越え♪
今のバイト先に延長願い♪
あの人事ー、海に沈めたい♪
そろそろ、マジで死にそうだー♪

56 名前:カントリロード[] 投稿日:2005/04/29(金) 00:19:25
内定なーし
恐れずにー 生きようと夢見てたー
落選乗り越えてー強い自分を守っていこうー
フリーターロード この道 ずうっと行けば 
ニートに続いてーる 気がする フリーターロード♪

落ちまくり たたずむと 浮かんでくる 駅内のダンボール
親のすね かじりまくり そんな僕を叱っている
フリーターロード この道 ずうっと行けば 
ニートに続いてーる 気がする フリーターロード♪

どんなくじけそうなときだって 決して涙は見せないで
心なしか 歩調が早くなっていく 内定ー取るためー

フリーターロード この道 ニートに続いてもー
僕らはー行かないさー 行けなーい フリーターロード

フリーターロード 来年は フリーターの僕かー?
なりたくなーい なれやしなーい さよなら フリーターロード♪

57 名前:就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:2005/04/29(金) 00:34:04
誰かがごっそり 僕らの 将来決める
叱られ 落ちたら 自殺の会合 樹海(森)へのパスポート
素敵な冒険始まる
となりのドクロドクロドクロドクロ
森の中で昔から吊ってる
無職の時にだけあなたに訪れる不思議な衝動
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posted by ドサ健 at 20:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 就活/就職/転職/働く
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