京都市左京区下鴨東半木町70-10
11：00〜15：30
17：30〜23：00
木曜休
京都ラーメンでも結構有名な店だと思う。あっさり系で相当うまい。醤油ラーメンが京都らしさを出しているが、私の個人的なお薦めは塩ラーメンの方。
店は地図の通りだが、少しだけ小道に入るので見落としてしまうかもしれないので注意が必要だ。
ラーメンの見た感じは、濃そうな感じもする。しかし割とあっさりしつつ、その上で甘みも感じる。非常に食べやすいラーメンだと思う。麺はほどほどの太さで、スープはあっさりしながらも味わい深い。チャーシューはやや薄いが、柔らかくとろみがある。
左京区、特に一乗寺周辺はラーメン屋のメッカで、激戦区だけあってそれぞれのラーメン屋が良い個性を出している。切磋琢磨してるだけあって、どの店も客の好みで差こそ出るものの、一級品の店ばかりだ。
激戦区で生き残り、名店と言われるだけあり、また私の好みにマッチするので「京都ラーメンってどこがおすすめ？」と聞かれた時に、ベスト10に余裕で入る店だと推薦している。味そのものもそうだが、系統や雰囲気が最も京都ラーメンらしさの強いタイプと言えると思う。ちなみに一番だとやはり好き嫌いが出るが天一をお勧めしている。
また、いいちょは割とフレンドリー、アットホームな雰囲気の店なので、リピートしたくなるタイプの店とも言える。私もさる知人から、ここはおすすめと連れて行かれたが、彼も店員と仲良く話をしていた。
ランチタイムは割と混んでる。少しだけ行列だが気になるほどではないと思う。
いいちょは他の店「高安」「あかつき」と一緒に「京都ラーメン革命」というウェブサイトを立ち上げている。その名に恥じない名店だ。といいつつまだあかつきを食べた事がない。高安もうまい。
店主はなかなか男前で、岩倉で有名な屋台を出していた現「山さんラーメン」に惚れ込んでこの道へ。
元々は京セラでSEをしていたが脱サラ。病的にラーメンが好きな脱サラは強い。京セラやロームといえば、京都創業企業に多い激務系で有名。稲盛イズム。そこで勤まるならどこへ行っても成功する、とも言われる。そちらの観点から見ても、現在の主人の成功の裏付けが取れると言える。
まとめると、京都ラーメンを味わいたいなら、外せない店だと思う。
公式ページ
京都ラーメン革命
米
学生時代ほどラーメン探求はできなくなりましたが京都には金銭的に余裕のあるときに行きます。
高安はまだ行ったことがないので、ドサ健さんを参考に次回是非行きたいと思います。
ちなみに私のラーメンNo.１は天一本店のこってりです♪
そういえば悟空ラーメンというチェーンが、天一の真似みたいな味ですが、オリジナルには程遠かったです。
そこは卵が食べ放題なのでそれが別の楽しみです。
いいちょは外せないっすよね。
あのうまさに加え本来ラーメンが持っている下世話さみたいなもんまで内包されていて、最高！
これからもちょくちょくのぞかせてもらいます。
チャーハンとのセットよく食べてました。
いま中国にいるんですが日本のラーメンに比べたら中国の麺類ぜんぜんだめです。やっぱ、日本のラーメンが世界最強！！
食べたい…