ドサ健ニュース地獄: ラーメン-大丸（おそらく日本一まずい）

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2005年05月18日

ラーメン-大丸（おそらく日本一まずい）

日本一まずいラーメン、大丸レビュー。

愛知県名古屋市千種区今池5－38－23岐阜正ビル
AM1:30（オヤジの気分なので前後30分ほど適当）～AM5:00（材料が切れ次第終了）
年中無休（正月でもあいてる）

まずさレベルを図にすると最大級の賛辞。B級グルメを極めすぎて、どこかへ飛んでいくようだ。

大丸の何が凄いか？という質問は、虎は何故強いか、と似ているのかもしれない。行けばわかる、食べればわかる。

営業時間、場所、店、オヤジのキャラ、水がまずい、ラーメンの特徴、ラーメンのまずさ、トッピングの豊富さ、創業からの年数。どれをとっても、オンリーワンだ。

大丸もマウンテンの時と同じ友人に案内してもらった。案内しつつも彼は「俺は喰いたくない」と言っていた。

大丸は夜中にしかやってないので、旅行客が食べるのは難しい。場所は繁華街のあるところだが、今池という名古屋ではヤクザが多い事で有名な場所。そして店は現場に着いて、言われなければ気づかないほど小さい。夜中に明るい看板すら出していない。ただし行列が出来ているので、行列が目印。（席が5席しか無いので行列が出来る。）

例のマウンテンを案内してくれた友人に、別の機会に名古屋に行った時に案内して貰ったのだが、前回マウンテンを普通と言い切っていた彼ですら、まずいから食べたくないと言うほどの店だ。行列を待ちながら、何故冬にこんな馬鹿な事を…と思いながらも、わくわくしていた。

店にはいると、やかんからコップに水をつぐ。メニューは中華そばしかない。大盛り、トッピング全てokなのに、値段は一律500円。しかし水からしてまずい。妙に悪い感触と生臭さを感じる、危ない水だ。

ラーメンといっても、麺が選べて標準で2玉分、さらにラーメン、うどん、そば、きしめんミックスが可能だ。ただし麺が選べるといっても、どの麺もゆで方が適当なので（大きなざるに放り込んで、適当にあげてるだけ）堅めといってもゆですぎてどろどろのものが出てくるほどだ。

左が通常ラーメン屋で使われるやつ。右が大丸で使う、でかいざる。10玉くらい一気にゆであげる爽快感。

実物は下のリンク先で、後で見たほうがいいかもしれない。

このようにラーメンらしくないほど、上に野菜がてんこもりになっている。具はちくわなど、普通今時のラーメンではあまり使われない気がするものが入ってる。そして得体の知れないしょっからい肉が乗っている。煮込みすぎて堅くて、しょうゆとソースを特濃にして絡たような、謎の味がする。生産ルートなど気にしてはいけない肉だ。

野菜はどれも煮込みすぎて、味も栄養も抜けてる感ばっちり。食べてる間に食欲は落ち、来た事を後悔する公算が大だ。

＜食べ方＞
例：1
麺にたどり着く前に、スープが吸われてしまう。それを防ぐために最初にスープを飲む。しかし気を付けないと、野菜が土砂崩れを起こして顔面が野菜だらけになる。なおスープは塩と醤油と野菜がまじったような味。

例：2
ラーメン屋とは思えないほどトッピングが豊富なので、ドレッシングでも焼肉のたれでも、好きな物を手にとってラーメンにふりかける。

私も大食いだと自分で思っていたが、あまりにもまずくて本気で吐きそうになり、残してしまうはめに。恐るべし名古屋の外食店。

さて通になると、年間150回は通うようになるらしい。10回前後で店のオヤジに覚えて貰えるらしい。大丸にはまると、週に2～3回くらいは行くようになり、正月でも大丸でラーメンを食べるはめになる。まずいのに、また食べたくならしい。私はもう食べたくないが。

さて客もなかなか一筋縄でいかない、というより筋モノだ。店でまずいを連呼したら絡まれるかもしれない。地元民に愛されている店である。普通の学生、サラリーマン、そして誰が見てもわかる風体のヤクザが共存する妙な空間。

また名大生の常連が結構いるらしく、友人の研究室にもマニアがいる。そのためか、大丸のオヤジは割とインテリな会話をしていた。マニアックな時事や最新の技術についても知っているという意外性を持つ。ただし語尾は常に「何々です、はい～」としまりがない。この軽快で腰の低いキャラが人気の秘訣だ。

そしてネタのようなまずい店だが、実は創業30年か40年もやってるらしい。昔は二杯早食いで無料などをやっていたが、店が潰れそうになって辞めたらしい。量も結構あるが、味が食を進ませないのに、本物のFF(フードファイター）は凄いものだ。

私はもう行きたくないが、完食してみたいという欲求はある。この誘惑に負けると、再挑戦となってはまっていくのかもしれない。

ところで普通、お土産（ガムやおかし一袋など）を貰えるのだが貰えなかった。多分オヤジと会話しないと貰えない。あまりのまずさと苦悩で、他の客とオヤジの話を聞いているのが精一杯だった。

マウンテンでも大丸でも敗北したので、私の胃は大したこと無いようだ。

-写真など資料-

All About
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20040630C/

外観などの写真
http://nagoya.cool.ne.jp/gami1/

-関連-

喫茶店-マウンテン
http://dosaemon.seesaa.net/article/3713297.html

名古屋はええよ！やっとかめまとめ
http://dosaemon.seesaa.net/article/2893214.html

うまい肉でも喰いましょう。

posted by ドサ健 at 07:45 | Comment(6) | TrackBack(6) | ラーメン/食べ歩き

この記事へのコメント

大丸について耳にしたことはあるのですが、知人から行ったことがあるという話は聞いたことがありませんでした。
ドサ健さんのお話を読んで、一生行くことはないだろうなぁと確信。
でも、行ってみたい気もします。
こわいものなしのおばちゃんになったらチャレンジしてみようかな。

Posted by カトリーヌ at 2005年05月19日 20:22

時間や場所の問題もあるから気軽に
「是非一度いってみてください」
などと言えないのが辛いところです。
話題や体験と割り切って行くところなので
リスクとの天秤で決心がついたらいつか挑んでください。

Posted by ドサ健 at 2005年05月19日 23:06

私、昔２年ほどまえに食べました。
なにもかもが、不自然で
「アホかぁー！！」」と心の中で叫びました。ですが、あのモヤシ好きの私をモヤシで腹いっぱいにする気か思えるほど、サービス満点のおっちゃんが大好きで、味も癖になり、愛してます。
地元が兵庫なので、もうずっと食べていないので、恋しいです、

Posted by エミコ at 2005年12月06日 02:39

そういえば大丸の不自然さやまずさの中には、彦竜のようないやらしさが無くて良いですね。聖人的まずさが素晴らしい。

Posted by ドサ健 at 2005年12月07日 07:26

Posted by mature women amatuer at 2006年10月03日 11:23

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Posted by hdaiv at 2007年08月26日 09:54

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